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铸造业，民间手工行业。铸造业最发达的是佛山，且分工细密，行规严格。粗分即有铸铜，铸铁等；铸铜又可分为家用铜器、机件铜器、钟鼎铜器和一字铜器四大类。其中以铸造家用铜器行规最严。
中山古称“香山”，地多神仙花卉，故曰香山。在距今5000多年前的新石器时代，中山只是珠江口伶仃洋上的一个岛屿，此时就有古越族人在此渔猎、生活。近十几年，在中山发现了多处新石器时代的古人生活遗址；
包括有南朗镇的龙穴彩陶遗址、石岐区的白水井遗址、大涌镇的全禄遗址等，出土了一批彩陶、磨制石器、夹砂陶器等文物。其中，南朗镇的龙穴遗址还是一个由新石器时代直至春秋战国时期的沙丘遗址，在后期的遗存中还发现有青铜器和铸铜石范等物。
南宋末年，宋端宗在元军的追杀下，曾逃往香山躲避，南宋灭亡后，大批南宋皇族和官员的后裔流落定居于香山。明朝，香山北部地区开始淤积成陆，此时才与大陆相连。
清朝，珠江三角洲一带开始逐步修筑防洪防潮的河道堤围，香山县围垦的田地在不断增加，农业产量也在提高。在清朝嘉庆年间，由于农业的发展，香山由原来的下等县改成与南海、番禺、东莞等县同列的大县。
辛亥革命后属广东省。1925年（民国14年）4月15日为纪念孙中山先生改名为中山县。1983年12月22日，经国务院批准，中山县撤县改市（县级），由佛山市代管。1988年1月7日，升为地级市
1841年5月，中国奕山与英军签订《广州和约》，三元里人民奋起抗英（见三元里抗英斗争。
1842年，中英签订《南京条约》 （即《江宁条约》）是中国近代史上外国侵略者强迫清政府签订的第一个不平等条约。
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