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醋与铜不会发生化学反应,因为醋是弱酸,而Cu是排在H之后的;
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
无水醋酸又叫冰醋酸,化学式CH3COOH,是食醋的主要成分。由于冰醋酸有吸水性,绝对的无水醋酸是不存在的。
如果有少量水存在,水中必然溶有氧气和二氧化碳,则在常温下,都会和铜发生化学反应的,生成碱式碳酸铜,就是铜绿或曰铜锈,如果是高温情况下,反应速度会加快。
如果绝对是无水情况下,也需要讨论三种情况,第一种情况,普通高温,温度在100℃以内,铜和冰醋酸反应的可能性很小,羧基(一C00H)中的氢离子难以游离出来,另外,铜的金属活动顺序也是排在氢之后。
如果是中高温的作用,例如几百度,冰醋酸的沸点为117.9℃,这时的冰醋酸就会呈气态,分子运动速率很大,羧基就可以与甲基分离,铜原子最外层只有一个电子,失去一个电子后,有可能与甲基形成键。
如果温度非常的高,铜和无水乙酸都可能以离子状态存在,叫等离子态,在等离子态中,电子和离子均是分开的,铜离子就有可能与从乙酸中游离出来的离子结合,其中,有二种产物,碳酸铜或者乙酸铜在等离子态中可能短暂存在。
上述只是科学推理,只能作为参考。
铜Cu在高温状态由共价的固态向离子态Cu+态分离。无水醋酸在高温状态有,CH3COOH→←CH3COO-十H+的相互转化。而Cu+的浓度增大,便这个反应比较明显。Cu+十CH3COO-=CH3COOCuOOCCH3。它的下沉,使溶液中H+上升和积累,有这个反应出现。H+十H+=H2↑。我这样解说,大家,理解明白吗?
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