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番茄彭大不建议用药物增大，增大容易造成番茄空心果，降低品质，果实彭大期可冲施含钾高的复合肥，能使番茄正常生长彭大，保持较高一些的温度和湿度，就能长的快而大的果实
一、番茄品种的选择
(1)、冬暖性塑料大棚要选择耐低温、弱光的品种。
(2)、栽培冬春季栽培。要选择前期能耐高温、弱光、早熟，后期耐高温环境、抗病品种。
(3)、通常情况下选择植株较高、果实相对比较大的品种。
(4)、秋延迟栽培，要选择前期耐高温、抗病，后期耐低温而且结果比较集中的品种。
(5)、番茄移植时间应做到适时偏早，以达到大棚早熟栽培目的。
大棚内正处于生长期的番茄
二、番茄生长过程中的管理
(1)、夏秋季要将大棚侧面和两边的膜揭开，大棚白天温度不能超过32度。
(2)、在冬春季只能揭两边的膜，不能将侧膜揭开。大棚内白天温度最好保持在28度左右，夜里在早晨进棚温度算，最好在8度以上，湿度控制在40%以内。
西红柿和很多瓜果类蔬菜一样，我们想要的是果实，如果不加控制任由植株生长的话，会长得很高，并且生出很多没用的侧枝，植物所吸收的大部分养分也会用来生长，这样一来果实所分得的养分就会变少，所结出来的果实自然长得就不好，而进行打叉以后，避免了无用的养分消耗，植株所吸收的营养更多的用于果实的生长，结出来的西红柿自然又大又多。
番茄，俗称西红柿，洋柿子，各地都有栽培，是我们日常生活中重要的蔬菜之一。
怎样种番茄果实多，要土、肥、水、种、管各方面都要合理配套才行。
还有一个是茬口安排，番茄是喜温作物，不耐霜，如果按日均温20℃计算的话，一茬番茄的生育期要130—160天。春夏季气候温和，光照足，降雨少，所以要露地栽培番茄的话，这一茬的番茄长势好，产量高。我们这里露地种植的番茄，大部分都是在这一时期。
选择土层深厚，排灌方便，有机质丰富，通透性良好，反应中性的壤土地，三年以上不与茄子、土豆等茄科作物重茬的地块，冬闲地最好是在冬前深耕一遍，深度30厘米。每亩施优质圈肥4000公斤以上耕翻于地下，经冬季冻晒风化土壤。
春季露地栽培，多数早熟品种的品质和抗病性不如中晚熟品种，所以要想高产，应选择品质好、比较抗病、丰产性高的中晚熟品种。
培育适龄壮苗是春季露地栽培番茄获得高产的一个重要环节，要在2月上旬就开始育苗，做好苗畦营养土的配制、浸种消毒、催芽播种、分苗炼苗等一系列工作，为适期定植打好基础。
4月中旬前后，当10厘米地温稳定在8℃以上时适时定植，适时早定植有利于早缓苗、早扎根、快发育，生长健壮，生育期提前。合理密植也是番茄增产的重要因素，高秧中晚熟品种每亩要达到4500株左右。定植时，先在畦内开沟，深宽各15厘米左右，按每亩250公斤的量撒入腐熟细碎的人畜粪干，并撒入每亩30—40公斤的磷肥，使土和粪肥混合均匀，将带土坨的秧苗栽入沟内，深度以土坨表面略低于地面为宜，覆土后浇水。
浇1—2次缓苗水后，及时划锄松土，疏松土壤，提高地温，促进根系生长。若地膜覆盖有利于增温、保墒、有利于土壤微生物活动、增加土壤中有效养分等作用，增产效果显著。
加强结果期的肥水管理，第一穗果实开始膨大时，每亩追施氮磷钾复合肥25—30公斤，第一穗果实采收后及第二穗果实采收后，再各追施一次硫酸铵，每亩每次15公斤左右。从第一次追肥以后，根据天气及土壤湿度，增加浇水次数，无雨干旱时应4—5天浇一次。但要避免田间积水，大雨后也要及时排水。
从6月中旬开始，每隔7—10天喷一次200倍波尔多液，预防晚疫病等病害。开花座果期间，每7—10天喷施一遍菊酯类杀虫剂，连续喷2—3遍，预防棉铃虫等虫害发生。
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