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第三种形式是用大铁锅直接煎熬胆矾水，足够高的温度加速胆矾水和铁锅中铁离子的化学反应，也可以提炼出铜。
首先，湿法炼铜只适用于低品位的铜矿冶炼。制得的铜不纯，因为铜矿中总有杂质，什么铅、锡，比铁不活泼的都可能存在，要是想制得纯净的铜（如做导线）就必须用电解铜盐溶液制法，具体方法高中课本中会讲。
在工作室的东北角发现了炼铜用的铁锅。在火门两壁有火烧过的痕迹，底部有大量的木炭灰、红烧土块及零星的木炭块。证明当年在这个窑内进行过生产。
蒸馏威士忌和其它烈性酒时，通常用钢制蒸馏锅。威士忌麦芽酒需蒸馏两次，要用两个大铜蒸馏锅。 ※ 医药 制药工业中，各类蒸、煮、真空装置等都用纯铜制作。在医疗器械中则 广泛使用锌白铜。
其实鼎就是相当于一口大锅，但是这个大锅倒也不是普通的日常使用的锅，有的鼎有盖子。
1、麦饭石、钻石涂层 这类涂层主打健康和耐用，对技术要求很高，比如瑞士钻石纳米涂层就是目前此类的最好技术。这种涂层不易脱落，不会危害健康，也不会造成环境污染，但一定要选大牌子才能保证品质。
2、陶瓷涂层不粘锅： - 优点：陶瓷涂层的不粘锅表面光滑，食物不易附着，易于清洁。它们通常不含有害物质，如PFOA和PTFE。 - 适用性：陶瓷涂层不粘锅适合烹饪低温和中温食物，如蔬菜、鱼类和蛋类。
3、不粘锅好用又健康的材质：特氟龙不粘锅、陶瓷不粘锅、铁制不粘锅、铝制不粘锅、合金不粘锅。
4、陶瓷涂层是采用纳米陶瓷技术制成的，主要是依靠其中分子的紧密程度，来达到不粘锅的效果，非常绿色环保，能够耐高温，也有很强的腐蚀性，硬度比较高，但是这种不粘锅缺点很明显，就是不粘的效果不太好，持续性不佳。
5、不粘锅涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层，包括Teflon； AF (无定形氟聚物)， Teflon； FEP (氟化乙烯丙烯树脂)， Teflon； FFR (氟聚物泡沫树脂)， Teflon； NXT（氟聚物树脂）， Teflon； PFA (全氟烷氧基树脂) 等材料。
6、现在不粘锅涂料基本上分两类：一类是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一类是这几年才兴起的陶瓷涂料。水性不粘涂料的不粘性非常好，但是缺点就是硬度不高，硬度达到2H就很不错了，而且耐磨性能有限。
铁锅最好的品牌有苏泊尔、爱仕达、炊大皇、三禾、陈枝记等。苏泊尔：苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
西斯科Sysco厨具，于1969年创立，西斯科是一家全球性公司，2012年在财富世界500强排行榜中排名第262位，主要经营不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等产品。
质量最好铁锅牌子：苏泊尔 浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。
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