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你好，我是三农领域创作者金秋麦穗儿，我来回答你的问题，为什么旱年种土豆，丰收年种玉米?因为土豆耐旱，玉米喜水，土豆浇多了反倒病虫害多又不好吃。而雨米即使雨多水多也不怕。好在我们现在处于黄灌区，自家又有深井，所以也不存在这一说法。
天旱种土豆而丰收年种玉米只是指那些靠天雨吃饭的山区地方。但近年来好多山区农村都使用地膜覆盖来给土地保墒，这样农作物自然就多了一份保障，个别山区也研究出了“全膜双垄沟播”旱作农业技术，值得大力推广！看来，“人定胜天”这句话还是有一定根据的。旱地里的土豆种出来沙沙，面面的，非常好吃，而水地里的玉米则郁郁葱葱，长势喜人。
对传统农业，人们总结的经验过度到现代农业，好多都不再实用了，随着科学种田的更进一步发展。有望山区人们早日摆脱靠天雨养农业的观念，在年年的“一年之计在于春”的农业规划面前不再犯难，种植能随心所欲，也能丰收，这是我们所有农民的期盼。好了，个人观点。如有不同看法，欢迎大家留言批评。（三农领域创作者金秋麦穗儿）
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