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农村除了种地，也有养殖猪牛羊和鸡鸭鹅等家畜和家禽的习惯。农村最多的就是养鸡，不但可以自己吃，还可以拿到市场上去卖。特别是最近几年，人们特别重视生态健康绿色的食品，农村的散养土鸡因为饲料喂得少，有的甚至没有喂饲料，散养土鸡和土鸡蛋在餐桌上越来越受人们欢迎。本文就重点叙述一下农村散养土鸡养殖技术。

一是养殖场地选择。散养土鸡养殖场地一般选择在房前屋后的空闲地方，如房前屋后或附近的草地、山林、果园等可以利用的地方。为便于管理，建议离家越近越好，因为是散养，场地越大越好，这样鸡的活动空间大，天然食物多。
二是养殖场地的布置。场地选择好了，要对养殖场地进行简单的布置。鸡属于鸟类，很多特性和鸟类相同，养殖场地布置的时候可根据鸡的生物学特性进行简单的布置。鸡有简易的飞翔能力，喜欢在离地面的树干上或地势高处的地方栖息休息，所以可以根据养殖场的地形或其它有利条件用竹竿、树枝、各种棍棒搭建鸡栖息休闲的场所，离地面高度2米左右为好。
三是鸡舍的建设。根据养殖场地大小和鸡数量的多少，在养殖场合适的地方建设鸡舍，可用木板、砖石或其它材料建设鸡舍，原则上是能遮风挡雨和防治阳光照射。
四是鸡窝的建设。鸡窝就是母鸡下蛋和孵小鸡的地方，为了减少鸡蛋的损失，便于鸡蛋的收集管理和孵小鸡，根据母鸡的数量，在养殖场合适的地方建设鸡窝。鸡窝建设以安静、柔软、舒适、干燥、干净为原则，让鸡能安全舒适的下蛋，不受外面环境干扰。
五是场地的消毒。鸡病和其它动物一样，坚持预防为主和防治结合的原则，每年定时对养殖场进行全面消毒或将药物伴在鸡料里给鸡喂。

六是定时定量定点喂食。散养鸡天然的食物很多，可以吃草籽、虫子、植物茎叶等天然食物。为了鸡的快速生长，增加经济收入，可用家里的玉米、谷子、各种菜叶等能食用的食物喂养鸡，在喂养上要坚持定时、定量、定点喂养，每天喂2到3次左右。
七是保证鸡的饮水充足。鸡和其它动物一样，也需要喝水，特别是夏天，饮水量会有所增加。所以养殖场地如果没有天然的水源，要在适当的地方给鸡搭建饮水装置，可用家里不用的生产生活用品，如盆子、瓦罐、桶等盛水的工具给鸡提供固定的饮水地方。
采取晚上给疫苗。鸡都集中一起注射方便。早上饮用疫苗。因为鸡饿了一夜。早上都会吃料喝水。
个人建议做疫苗前一定要给鸡用的抗病毒及预防感冒的药物。这样可以净化机体一些潜伏期病。和已经有个别发烧感冒治愈。这样做的疫苗成功率高。
不论是放牧式或集约化的层笼叠笼的养鸡方式，也无论是养土鸡或外地鸡，原则上必须要进行防疫工作，因为防疫工作是所有养鸡过程中的重点工作。那么，如何进行防疫工作呢？
一、如果是大规模的养殖，就必须远离村庄建立机场，以免被村庄里的散放鸡群传播病疫。另外，鸡舍不可建在高岗处和寒风能够直吹的冷弯冷巷处，鸡舍要座北向南，要用鸡架供鸡宿夜，不可让鸡直接站立或直接卧地过夜，以免受寒而病。当然，如果是养殖几个几十个就不必过严要求了。
二、如果是大型养鸡场，最好在进场处设有消毒设备，以便工作人员进场时进行消毒，因为有时人到处游玩回来后，身上会污染鸡病细菌，会传给鸡群（有许多鸡病能够于空气流动传染）。
三、鸡瘟预防：如果鸡群产生鸡温病后，死亡率是百分之九十九以上。因此必须要预防好鸡温。一般小鸡出壳七天后至十五天以前注射小鸡二系苗（滴鼻疫苗），等到二月龄后便可注射大鸡疫苗，注射大鸡疫苗后可以管一年的时间。如果是太大型的养殖场，注射不方便的话，就用三系苗兑水让鸡自饮也可防疫，但在饮疫苗水前的两三个小时里禁止鸡饮水。
四、两月龄的鸡应该注射霍乱疫苗，鸡霍乱来势凶猛，有时霍乱病疫侵犯后，一夜之间全鸡覆没。因此，可与大鸡疫苗同时预防接种。
五、马立克氏病的预防。二月龄后，可以注射马立克氏病疫苗。马立克氏病也会感染鸡群，一但鸡群感染此病后，死亡率是鸡群数的百分之九十五以上。
六、无论是什么鸡龄的鸡，平时要用万分之二的高锰酸甲让它们自由饮水，以便自己对食物进行消毒杀菌。
七、平时要用万分之二的曽用土霉素（如没土霉素也可用其它药）拌匀在食物中或者溶化在水里让鸡群食用防治白痢病症。同时，也应应预防鸡血球虫病……
鸡病还有许许多多，在这里只略谈上述几种特别容易侵犯鸡禽的病疫。
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