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我的家乡大连是一个美丽的海滨旅游城市，最好吃和有特色的美食自然都与海鲜有关。给大家介绍几个我们当地最好吃的美食，排名不分先后:
“焖子”是大连街常见的小吃，基本上在哪个小吃街都能见到卖“焖子”的商贩。
在大连没有海鲜搭配的菜，一般都会觉得少点什么？不知道是哪位大厨的发明，把平民化的小吃“焖子”添加了海鲜，顿时让这款街头小吃。登上了大连银宴请外地宾客的宴席。
《三鲜焖子》
主料:焖子一块，虾仁，海参，鱿鱼花
配料:彩椒，葱姜蒜
调料:盐，鸡精，料酒，芝麻酱，胡椒粉，生抽
做法:一，焖子切成麻将大小的块，用小火煎至两面起疙。
二，虾仁去虾线，海参切条，鱿鱼切十字花刀。分别入水焯烫后，捞出过凉。
我的第二故乡西安，那可是历史文化名城，十三朝古都。自古至今，流传着脍炙人口的陕西八大怪：一:老婆帕帕头上戴，二:家家房子半边盖，三:板凳不坐蹲起来，四:面条宽的像裤带，五:锅盔大的像锅盖，六:油泼辣子一道菜，七:秦腔大喊吼起来，八:姑娘一般不对外。
提起地方小吃，西安是当之无愧的小吃王国。肉夹馍，各种凉皮，臊子面，那可是西安人老少皆知的历史名吃。就拿极具地方特色的肉夹馍来说吧:那可是馋的你流哈喇子，相传在唐朝时期，李世民带兵打仗来到潼关，当时又饥又渴，
百姓就做了地方特色的肉夹馍给他吃，李世民吃的其香无比，饱餐一顿。后李世民称帝后，宫庭山珍海味吃遍，都不及潼关肉夹馍好吃，因此，从唐朝起，肉夹馍盛传西安的大街小巷。可肉夹馍的做法用料，这是各家的秘密，他们是不外泄的。我只知道:肉夹馍外 皮酥 脆，内里绵软白洁，内里肉色泽红润，肥而不腻，咬一口满口含香，美味无穷，再加上一碗陕西凉皮，二者结合，集人间美味只有此小吃了，朋友们不妨来西安品偿一下，保你不虚此行。
我们当地的美食很多，糖酥火烧，马蹄烧饼，五香豆腐皮，商河老豆腐，这些都是当地的特色，但是最好吃的莫过于御香排骨店炖的排骨了！
御香排骨十年老店，专门做排骨卖排骨的，做法独特，色香味全，口感软烂，老少皆宜，是当地的一大美食，只要想吃排骨的都来排骨店，都说这里炖的排骨是一绝，和别的地方炖的排骨不一样，就是好吃百吃不厌！
这个排骨的做法是很独特，祖传的秘方不外传的，用的都是当地老百姓自己养的笨猪，为保证新鲜好吃，猪都现杀的，，给有几味不外传的中药配料，味道自然是好的不得了！
这家排骨店在当地也形成了一大特色，也吸引了不少的外地人，都是慕名而来尝尝我店里的排骨的，我做了十年的排骨也算是名声在外了，喜欢吃排骨的朋友欢迎你们来品尝！
以上是我的个人观点，欢迎大家一起来讨论，喜欢的朋友转发加关注，御香排骨感谢老铁们的支持！
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大家都以为北京的美食只有啥烤鸭啊，京酱肉丝，炸酱面，卤煮火烧，艾窝窝，豌豆黄啥的，其实还有一个奇葩美食，叫炸馒头蘸臭豆腐。
臭豆腐就像榴莲一样，喜欢的趋之若鹜，不爱的避之不及。北京是臭豆腐的发源地，王致和臭豆腐蜚声海内外，那个独特的味道不比北京的豆汁差，也是很有特色的美食。
也不知道是哪位大神发明的，用炸馒头配臭豆腐吃，而且必须是王致和臭豆腐。有的是把臭豆腐抹在炸馒头上，有的是把臭豆腐夹在两片炸馒头之间，还有的是把炸馒头扣个洞，把臭豆腐填进去。香甜酥脆的炸馒头片，配上香臭香臭的臭豆腐，真是绝了。有机会一定要尝一尝哦。再配上一碗西红柿鸡蛋的疙瘩汤，再来几个串，完美。
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