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回答这个问题之前先说一个事，大家有没有想过，秦始皇驾崩于沙丘[今河北邢台广宗县]行宫之后，赵高是从哪儿弄来了那么多咸鱼掩盖秦始皇的尸臭，而且当时的咸鱼都臭了，为什么也没有人提议把咸鱼都扔掉？
实际上这个问题很简单，原因就在于古代的咸鱼太贵重了，能够吃得上咸鱼的人只有当时社会的统治阶级。而且，即便是咸鱼臭了，人们也不愿意扔掉。
相信大家都读过《孟子·告子上》:“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”以此可见，当时的鱼肉是可以和熊掌相提并论的美食。
公元前533年，19岁的孔子结婚，他娶的是一位宋国官员的女儿，另外当时的孔子已经是鲁国的官员，深得大老板鲁昭公的赏识。
第二年，孔子的妻子生下一子。听闻消息后，大老板鲁昭公必须要表示一下，所以送来了一份非常贵重的礼品，那就是一条鲤鱼。孔子接到鲤鱼后，感激涕零，心里想大老板对自己太好了，这份知遇之恩一定要铭记于心，于是为自己的儿子起名孔鲤，字伯鱼。
看看当时的鱼有多么贵，身为国君送礼就送了臣子一条鲤鱼，就把儒家学派的创始人给收买了。以此看来，当时的鲤鱼简直就是奢侈品中的VIP，普通的平民百姓怎么可能买的起？
以上是先秦时期的事情，那么秦朝之后又是什么情况呢？答案还是那样，咸鱼照样是贵重无比。
贩卖私盐在古代是犯法的，但贩卖咸鱼不算犯法，都是带盐，差距咋就这么大呢？
（私盐贩子黄巢）
贩卖私盐的目的是什么呢？赚钱。古代时候，盐业、铁业等重要产业是被国家专营的，普天之下的盐，老百姓你不能私自买卖。
而官府出来的盐，价格老高，很多贫困的老百姓吃着相当费劲。于是，像唐朝黄巢、元朝张士诚这样的私盐贩子为了谋利而崛起于江湖。
盐是不能随意买卖，那么咸鱼可以随意买卖吗？可以，但是，程序得照顾到。如果你要经营咸鱼，那么鱼可以自己抓捕或低价采购，之后，因为腌制时用盐量巨大，你得申请大量盐，用来腌制鱼，这样一整价位就高上去了。
问题来了，如果这鱼是私盐贩子自己腌制的，用的又是自己的盐，如果官府不知情，那么犯法吗？也不犯法。私盐贩子腌制鱼，照样少不了腌制的程序，少不了付出大量成本，如此下去，咸鱼价位也不低了。这情况远不如卖私盐来得那么利索。相比而言，私盐贩子更喜欢贩卖私盐。
卖咸鱼，卖的是鱼；卖私盐，卖的是盐，这两者虽然都是为了牟利，但买卖主体完全不同。
提起咸鱼，四姑娘最先想到的就是陪伴在秦始皇身边的那一车咸鱼。秦始皇做梦也没有想到，自己那样一位旷古未有的皇帝竟然在去世后遭到那样的对待，他执政后期追逐长生不老，却不想在出巡的途中病逝。帝王死在国都之外本就是一件不太好的事情，而秦始皇的死更加特别，他死在了沙丘，死在了最热的七月，死在了没有定下继承人的时候。于是秘不发丧成了一种必然，而为了掩饰秦始皇的死，赵高等人弄来了一车咸鱼，放在秦始皇生前乘坐的车上，于是一车咸鱼陪伴着秦始皇的尸体回了咸阳。很难想象，秦始皇的尸体腐烂到了什么程度，毕竟在路上没法做什么防腐烂的措施，而只能任由其腐烂。
那么，古代贩卖咸鱼犯法吗？正常的买卖肯定是不犯法的，不过这里面要牵扯到一样东西，那就是盐。盐在古代绝大多数的时期都是食盐专卖，在这之外的一切食盐买卖都可以定性为贩卖私盐，这是一种违法行为，各个朝代都有对贩卖私盐的处罚，但是贩卖私盐却屡禁不止，甚至管制越严，贩卖的越厉害，原因无他，高利作祟。
私盐在古代也有悠久的历史，它几乎是和食盐专卖同时诞生的，而政府也一直在打击贩卖私盐的行为。演义小说中程咬金曾经的职业就是贩卖私盐，而在真正的历史上，著名的黄巢起义的领袖黄巢和王仙芝都是私盐贩子，因为不满政府的不公平待遇，遂揭竿而起，给大唐制造了十年的动乱，经过黄巢起义，大唐是再也没有可能重新站起来了。谁也想不到，两个私盐贩子能让大唐元气大伤，这也从侧面说明私盐贩子不是一般人能做的，毕竟，当时的食盐是采用的政府专卖政策，能和官府作对本身就不是一般人。
那么，朝廷为什么要实行食盐专卖呢？食盐专卖早在东周时期就开始实行，这是春秋时期著名的千古一相管仲的杰作，为了增加齐国的收入，使齐国尽快在诸侯国中间脱颖而出，管仲进行了一系列的改革，其中就有一项是“轻重鱼盐之利”、“徼山海之业”，山海即盐铁，《管子》一书中就说明了管仲的主张是“官山海”，即统治国内的盐铁业。
盐是日常生活中必不可少的东西，只食用就是盐最重要的一个用途，还有漱口（古代刷牙多用食盐）、杀菌等，总之，盐的用量是非常大的，而盐的产地则比较集中，便于管理，所以对盐进行管制是非常赚钱的，而齐国也确实是春秋时期最先称霸的诸侯国，齐桓公成为第一位霸主，这和政府对盐铁的管控是有一定关系的。很可能就是从这个时候开始，统治者们看到了食盐的巨大潜力，都开始管控食盐，不过最初，朝廷只是对食盐征税，但随着食盐带来的税收越来越多，政府开始对食盐进行垄断，即食盐官卖，汉武帝时期正式施行，也由此，就产生了与之对立的贩卖私盐。
政府采取征税也好，官卖也好，其结果就是使得食盐被垄断，价格变的很高，而作为一种百姓必须的日消费品，又不得不买，因此贩卖私盐的产生也并不是没有道理，毕竟百姓买不起官盐了就想要从别的渠道获得食盐。
实际上贩卖私盐的人多是有背景的，比如直接有官员在其中掺和，或者还有一些人组织了武装力量在做，但是政府自然也不是吃素的，各朝各代的律法中都有对私盐贩子的处罚，以唐朝为例，私盐贩子一旦被抓获就是杀头的大罪，官员还可能被连坐，毕竟中唐以后的财政收入中，食盐就占了近一半，如此高的比例，难怪政府要实行专卖了，也难怪政府要打击贩卖私盐的行为了。
但是随着时代的发展，贩卖私盐的行为越来越严重，而且花样众多，利用贩卖咸鱼来贩卖私盐也不是没有可能，不过这儿难度还是比较大的，因为渔民在对鱼进行腌制的时候，使用的食盐必须是官卖的，而且用盐量也是有一定的控制，这是政府明文规定的，所以在腌制的咸鱼中，绝大多数用的都是官盐，当然其中也并不是不能掺上一些私盐的。
但通过贩卖咸鱼来贩卖私盐或者买私盐来用以腌制咸鱼实际上并没有多少盈利，毕竟食盐是百姓的必需品，但是咸鱼并不是，这和咸鱼贵不贵没有多大关系，主要在于咸鱼对于百姓来说可有可无，况且咸鱼完全可以自制。
因此私盐能和咸鱼扯上关系的比例是很小的，几乎可以忽略不计，所以，实际上，贩卖私盐违法，但是贩卖咸鱼并不是一件违法的事。
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