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香港对于我来说,就是一座梦里的乡愁之城。我的香港吃货地图,解释了香港在我心里的位置。
✨佳佳甜品店
这是一家连续两年米其林推荐小吃、门口排长队的香港传统甜品店。
第一次点了一碗百合绿豆沙,淡淡的陈皮味,百合肉质略粗糙有质感,绿豆沙极细腻,一口气喝完后我想说:满记和许留山都是弱爆了的工业化产物。
次日,我又去吃了她家的芝麻糊、杨枝甘露和浓姜番薯糖水。
只想说一下这个神一般的糊糊。一粒黑芝麻的最高荣誉,是做成“佳佳甜品”店的香滑芝麻糊。一碗芝麻糊再好喝它不过就是一碗芝麻糊啊……但,就在今天下午,这碗芝麻糊彻底刷新了我的世界观。活了这么久,竟然从未吃过这么好吃的芝麻糊… 有些人每天的下午茶就是世上至高无上的美味,上帝多么不公啊!
这碗东西细腻到连最细的芝麻颗粒都感觉不到,浓度不淡也不厚,用嘴对着光滑如黑丝绒的糊表面吹一口气,一个漂亮的坑出现,瞬间那个亮黑色的表面又恢复平静。
这碗芝麻糊,让我决心,一定要带爸妈来吃一次。
❤️地址:香港佐敦宁波街,就是弥敦道拐进去的一个小街。很容易找。
ps:旅馆老板娘给我透个料:这家店火了之后,房东猛涨房租,搞得老板做不下去要关门,某粉丝得知,立马把自己门面房低价出租给他家。简直是中国好粉丝啊…
香港是一个很好玩的地方,推荐去看一看。香港在传统文化的保留上面比大陆做的好。
前一阵子,书友去香港旅游,在香港街头拍了很多的照片发回给我,让我有机会也去散散心,参观一下香港的街头牌匾。
据他描述,香港店面的牌面基本都是请书法家写得,每一块牌匾都是妙趣横生,充满了传统风雅,上图是北京同仁堂(香港中环皇后大道中33号万邦行地下B铺),是由内地著名书画家启功题字的,香港公开大学、仁济医院亦由他题字。
招牌在传统观念里分量非常重,也是这个店面的脸面,甚至影响了这家店面今后的发展,所以店老板一般都非常重视。上图的帆布店黄铭记,是由香港书法家华戈题的,厚重的楷书,年代感十足,给人一种稳重的安全感。
上图的英华书院,也是由华戈题字的,看上去端庄,古老,感觉这所学府的历史年代感瞬间提升了。
上图是永兴行,是由前中书协副主席刘炳森题字的,刘炳森的隶书非常的出名,算的上当代隶书之最,这块牌匾无形之中给这家店增添了很多信誉度
香港具有特色的地方有很多,就讓我簡單介紹幾個吧!例如:
1、廟街夜市
位於油麻地,晚上來到廟街,很多人都會覺得恍如置身於香港電影畫面之中。因為曾經有不少經典香港電影取景地,也保留了很多具香港特色的文化,所以這也是遊客必來的地方之一。
2、赤柱市集
位於香港島南區,是香港著名的旅遊景點,也是一個有情調的小鎮,揉合異國風情、本土特色,還有開埠初期古蹟,一切都很美好,這也是遊客必去景點。
3、太平山頂
位於香港島最高的山,到太平山頂最好是選擇接近黃昏的時候,這樣既能觀賞到白天城市的景觀,又可以靜待夜幕低垂時,整個香港瞬間變幻的一刻。在太平山頂上有幾個觀景台,山頂廣場和凌霄閣同樣集觀景與購物享樂於一體,裏面有多家可以讓你一邊用餐,一邊觀景的餐廳。這也是來香港旅遊一定會去的景點之一。
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