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吉斯公爵白兰地
吉斯家族是法国历史上著名的贵族世家，1528年，克洛德·德·洛林（Claude de Lorraine, 1er duc de Guise）被封为公爵，成为第一代吉斯公爵。16-17世纪，吉斯家族世袭公爵爵位。
吉斯贵族封地在茹安维尔，这座小城在16世纪初是个重要的边疆要塞，地广人稀，吉斯贵族便在领地种植了大片葡萄和苹果园。到了第三代吉斯公爵，亨利一世·德·洛林在喝惯了葡萄酒之后，让自家酿酒师酿制出苹果酒。酿酒师创造性地增加了蒸馏工艺，然后装入橡木桶储存，没想到酿出来的酒入口柔和香醇，饮后刚烈豪情，将士们尤喜在寒冬饮用，称其为“苹果白兰地”。每当战场凯旋或节日，吉斯公爵就用这款独特的酒来庆贺！
吉斯公爵在一次王室宴会上，将苹果白兰地奉献给国王与众贵族品饮后，都纷纷赞不绝口。国王便将这款酒赐名“吉斯公爵”，贵族们以能喝到国王御赐的美酒为荣，从而吉斯公爵白兰地风靡一时。以酒为媒，吉斯公爵亨利一世与公主玛格丽特，演绎了一场惊心动魄的旷世之恋，由此改写了法国的发展史。
白兰地的品类分两种：调配型和发酵蒸馏型。调配型一般用食用酒精、香料加一部分蒸馏酒调配而成，俗称勾兑酒，生产周期几个月就出厂了，不需要年份陈酿；而发酵蒸馏型白兰地品类按陈酿年份来区分，VS0p要陈酿四年以上，X0陈酿年份国外八年、国内六年以上。所以张裕金奖白兰地属调配型无需陈酿，品类用几星几星来示别。
“祥府庄园”XO白苹果兰地采用紫铜式双釜蒸馏器、双重蒸馏，掐酒头、去酒尾，仅萃取酒心，8年臻酿！有着明显的果香，口感饱满圆润，回味绵长，同时有饱含着顺滑与果香的完美契合。
烟台吉斯波尔酿酒有限公司于2011年生产储存的祥府庄园苹果白兰地，开启中国苹果白兰地的先河。祥府庄园白兰地，在橡木桶内储存8年以上，高品质，掐酒头去酒尾，杂醇油低，好喝不上头。
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