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栽培方法：
一、普通栽培，香椿的育苗和分株繁殖两种。育苗的种子发芽率低，分株繁殖，在早期就开始挖根部幼苗。种在苗地上。长到2米左右，在进行定植。
二、矮化密植栽培：这是发展的一种栽培方式，它与育苗和普通栽培相同。只是在栽培的密度和修剪方面不同。
三、保护地栽培：分为两种，一种在温室或管棚矮化种植，到了11月份进行扣膜，另一种是通过休眠的二三年苗木种植于温室内，白天温度18--24度，夜晚不低于12.经40 45天可以才是嫩叶。
大棚种植所以想在冬天吃到嫩叶，管理技术一定要提高。
香椿芽炒鸡蛋是一道美味可口的汉族名菜，非常的好吃。其实香椿芽还可以做成罐头，也可以炸着吃，吃法非常的多。香椿芽营养价值也很高。那么种植香椿大棚需要注意什么呢？带你们了解一下。
建棚的地址一定要选好
建棚不能随便找个地方就建，棚前面一定要宽阔，不能阻挡阳光照射。如果阻挡了太阳光的照射，会对香椿树的生长不利。再就是建棚一定要和前面的地邻商量好。就像我们村有一家头一年建的大棚，第二年棚前里的地邻不种庄稼了，栽上树了。树阻挡了阳光照射，对香椿树的生长很不利。
了解当地香椿市场
我们这边种绿色香椿树和红色香椿树。我家是山东这边的，香椿一般批发以河南和山东为主。像北京那边虽说价格好，但质量要求的太高，很少往那边发。即便是在我们山东需求的香椿也不一样。像滕州，梁山，汶上等一些地方就喜欢绿色香椿。而济南，郑州，临沂，寿光等一些地方就喜欢红色香椿。所以说在种植香椿之前，一定要了解当地市场的需求。
选好香椿苗
我建议往棚里移栽香椿苗的时候用2-3的香椿树苗斜着栽，不建议用一年的，虽说一年的成本低。但产量也低，而且质量上也没有2-3年的好。我们村之前有一家用一年苗的，长出来香椿芽特别细，在市场上很不好卖。他那个棚是40米的小棚，那年才出了不到2000斤香椿芽，正常的话要出3000斤左右。我们这边都去平阴山上买香椿树，山上的树要有劲一些。
管理和采摘
一定要注意大棚的温度，尤其是高温，高温容易把树蒸死。再就是注意放风，不放风香椿芽容易发黄严重的会坏掉。适当的浇遍水，不要多浇，容易毁根。病虫倒不多，就是这两年刚出的一种虫子，生命力很顽强，我们现在是人工抓。如下图就是这种虫子
采摘的话就是头茬可以掰的狠一些，从二茬开始一定要手指的一扎在掰，要不影响产量，采摘的头一天轻轻的喷遍水，这样采摘的时候芽子鲜亮。
最后说一下种植这种大棚有风险而且成本也不少，毕竟这种蔬菜的价格不稳定，一定要根据自己的情况去种植。
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问:大棚香椿的种植要点在哪里？
香椿又名香椿芽，不仅营养成分丰富，而且对人的身体还有调节作用，现在就是吃香椿芽的季节，乡小农也非常爱吃，特别是香椿炒蛋，真的很美味，近些年香椿市场供不应求，导致很多农户种植香椿，越来越关注香椿。下面就来了解下香椿种植。
香椿种植技术
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