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你说南华,光你楚雄州的其它县都吴不干,禄丰、姚安、大姚等那个没有菌?往大了说,离开楚雄,玉溪人民答应吗?昆明各区县答应吗?更别说保山、文山、普洱等(不一一列举啦)各州市人民答应吗?也不怕话说大了闪着舌头!
楚雄人民可能没意见,但是玉溪易门县人民可能有意见,毕竟人家也算公认的产野生菌大县[捂脸][捂脸]就好像老师教我们的,选择题里表述太绝对的选项一般不能选[呲牙][呲牙]
这种说法不完全正确,应该说云南是全国野生菌的王国。楚雄南华只不过是云南最大的野生菌集散交易市场,并非是野生菌主要产区,所以这种说法欠妥,在云南,产野生菌的地方很多,有的地方产量也不少,比如玉溪的易门县,峨山县,临沧地区,保山、丽江也有等等,南华一个市场怎能代表整个云南呢?
这个“野生菌王国”的提法有点自大了,谈不上实至名归,充其量也就是因天时地利自然形成的野生菌集散交易市场,再增加点市场宣传,做点区域品牌文化,把名声搞大了点,就把自己看成“王国”了,不免太牵强了,我不否认楚雄南华每年是有很多野生菌产出,但除去南华一个县,云南其它地州县的野生菌总量比一个南华县多的多,提问者似乎看不见吗?你要是非要定个冠名,叫个南华野生菌之乡什么的,还可以接受,叫“王国”,问问云南其他地州县同意不?
实至名归,楚雄南华是名副其实的“云南野生菌王国”!
这个不起眼的小县城,却上演着云南野生菌的传奇
当你在旅途中去饱览大理风花雪月的浪漫,看惯丽江艳遇之都的繁美,不要忘了在路途中走入那个不起眼的小县城尝尝云南最美味的野生菌。没错,那个不起眼的小县城就是有“云南野生菌王国之称”的南华县。
云南产菌,楚雄尤多;楚雄多菌,精在南华。南华县野生食用菌种类达290多种,约占全国野生菌930余种的31.2%、占云南省670多种的43.3%,资源年蕴藏储量1万多吨。
每到夏天,当第一声雷声轰隆响起时,菌子也在雨水的冲刷中拱土而出,南华190余万亩的群山之间人间美味正在悄悄酝酿。南华雨水调匀,气温适宜,复杂的地形地貌,多样的森林类型,得天独厚的立体气候,为野生菌的生长提供了“最舒适的家”。
南华以菌闻名天下,南华野生菌的种类繁多,从稀有的盖头大小的鸡枞、灵芝等稀有菌种到家家户户每年都会使用的骨朵儿青头菌、鸡油菌应有尽有。每年南华举办的“野生菌节”都会吸引大批的食客和旅者前往,熙熙冉冉的人群徜徉在野生菌的海洋中共赴一场舌尖上的盛宴。
鸡枞和干巴菌是南华野生菌皇冠上两颗闪耀的明珠,作为两个家喻户晓的、价格昂贵的菌种,二者对于生长环境的要求极其苛刻。即使在云南的很多地方,也很难实现大量生长,对于大都市的人来说更是人间少有的珍馐美味。而在南华,二者却是当地有名的特产。
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