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米蕉和香蕉的营养价值是一样的,但二者仍有如下区别:
第一、 形态特征不同:其中米蕉的长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口,皮又厚又粘;而香蕉的长12~30厘米,直径3.4~3.8厘米,果棱明显,有4~5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
第二、 分布地区不同:其中米蕉主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地区;而香蕉则分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。
米蕉和香蕉的区别:
一、形态特征不同
米蕉:长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皮又厚又粘,用手把小米蕉的皮掰开,里面的果肉就象玉米糖一样,颜色没有那么鲜艳。
香蕉:长12~30厘米,直径3.4~3.8厘米,果棱明显,有4~5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
二、分布地区不同
香蕉:产于南洋,种植于台湾、海南、广东、广西等地。
芭蕉:原产于琉球群岛,可在中国秦岭淮河以南的开阔地带种植,主要种植在园林和农舍附近。
西贡蕉:主要分布在泰山、陵水、三亚、屏南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高
形状不同
香蕉:边缘少,长圆形,果柄短。
芭蕉:两端薄,中间稍厚。
西贡蕉:娇小皮厚。
营养价值
香蕉:凉爽,含0.5%淀粉、1.3%蛋白质、0.6%脂肪、11%糖和1%灰分,其余包括脂肪、磷、钙、钾、维生素C等,此外还含有果胶、多种酶和微量元素。
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