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我本地人,应该说这个名头有点大,南华县主要占的是区位优势,至于其它的,菌子主要还是来自周边各个州县,松茸有名,但有一部分还是来自迪庆,丽江一带,有些来自西藏。因为菌子交易历史有点长,所以就被媒体这么炒作开啦
就不要把云南菌王国的名号搬到南华去了,实际上云南的野生菌,覆盖了整个大云南,其他地方有菌南华不一定有,只是南华的地里位置和交通比较优越而已,所以这里也就集中了云南各地的菌商,然后吸引了省外的批发商,所以什么品种的菌都能在南华看到,但有一部分不是南华产的。
云南出野生菌的地方很多,易门也是产菌多的地方之一,易门的菌火锅可谓是人间美味,野生菌也可以煮成火锅来吃,比如青头菌、奶桨菌、鸡油菌等多种杂菌,再配上鸡肉汤煮制而成。
楚雄南华也是出野生菌多的地方,也谈不上云南野生菌王国这个说法。
这种说法不完全正确,应该说云南是全国野生菌的王国。楚雄南华只不过是云南最大的野生菌集散交易市场,并非是野生菌主要产区,所以这种说法欠妥,在云南,产野生菌的地方很多,有的地方产量也不少,比如玉溪的易门县,峨山县,临沧地区,保山、丽江也有等等,南华一个市场怎能代表整个云南呢?
这个“野生菌王国”的提法有点自大了,谈不上实至名归,充其量也就是因天时地利自然形成的野生菌集散交易市场,再增加点市场宣传,做点区域品牌文化,把名声搞大了点,就把自己看成“王国”了,不免太牵强了,我不否认楚雄南华每年是有很多野生菌产出,但除去南华一个县,云南其它地州县的野生菌总量比一个南华县多的多,提问者似乎看不见吗?你要是非要定个冠名,叫个南华野生菌之乡什么的,还可以接受,叫“王国”,问问云南其他地州县同意不?
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