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经相关查询，青海省的特色和特点有以下几点：
1、喝茶放盐，青海有句俗语：茶无盐，水一般，人无茶，鬼一般。青海和其他地方的不同之处，是青海人喜欢一边大口吃肉，一边喝咸茶。将砖茶加水煮沸，加入花椒、青盐熬制，呈黄褐色，是谓熬茶。
2、昆仑文化，如果没有昆仑山，中国古代神话传说就失去了丰沃的土壤。昆仑山是中国的万神之山，孕育了诸多我们耳熟能详的神话故事。虽然昆仑山横跨新疆、西藏和青海，但昆仑文化的地理在青海。青海和昆仑文化早已融为一体。
3、三江源头，如果没有青海的三江源头，就孕育不出巍巍磅礴光辉灿烂的华夏文明。青海境内的三江源是长江、黄河和澜沧江的发源地，这在世界上也是绝无仅有的，这里的总储水量占全国水量的1／3。三条江河由此向东，奔腾不息，千百年来灌溉滋养着华夏儿女繁衍生息，直到今天仍然肩负着生命之源和生态屏障的重要责任。
4、梦幻盐湖、天空之境，如没有青海特有丰富的湖盐分布，你就看不到如梦如幻的中国“天空之境”。青海的湖盐产量占全国80%以上，是国内工业和食用盐的重要产地
5、“东方庞贝”—喇家遗址，如果不是青海的这个“东方庞贝”—喇家遗址，我们将无法亲眼得见和考证史前先人在灾难前的抗争和无助；更不会知道，中国面食技艺已有4000年之久。
6、在那遥远的地方，成为中国第一个核武器研制基地，是青海的地理屏障保障了我国的核武器研制顺利成功。
一、旅游特色
青海省内以湖泊，古墓群，古寺庙，古岩画，古城堡为特征的名胜古迹众多。汉，藏，回，蒙古，土，哈萨克，撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统，保持着独特的，丰富多彩的民族风情和习俗。
二、饮食特色
青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，作到色、香、味、形，都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品，在青海也经过创造和改良，融入一种浓厚的高原气息。
三、少数民族特色青海的世居少数民族主要有藏族、回族、土族、撒拉族和蒙古族，其中土族和撒拉族为青海所独有。
特点:青海属于高原大陆性气候，气温低、昼夜温差大、降雨少而集中、太阳辐射强等特点。
青海省的特点，第一从地理位置上看，平均海拔3000多米，省会西宁市海拔2200米，土地面积广大，在中国属于第六位，第二，从气候上看，它属于独特的高原气候，早晚温差大，夜里和白昼也是温差大，春秋较短，冬夏较长，第三，从河流分布看，是一个降雨量较少的地区，但是它是很多河流的发源地，是长江，澜沧江，黄河的发源地，第四，从历史上看，历史悠久，第五，他是多民族聚居地，有汉族，藏族，回族，土族等十多种民族，第六名胜古迹多，有塔尔寺，青海湖，日月山文成公主等
青海省内以湖泊，古墓群，古寺庙，古岩画，古城堡为特征的名胜古迹众多。汉，藏，回，蒙古，土，哈萨克，撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统，保持着独特的，丰富多彩的民族风情和习俗。青海旅游景点丰富，例如百里油菜花，茶卡盐湖，东关大寺
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