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江苏熔炼黄铜厂,江苏熔炼黄铜厂地址

Time:2024-03-24 19:49:07 Read:0 作者:

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特种稻米,您可听说过吗?

谢邀,下面说说我所了解的特种稻米:

1、特种稻米的类型:有黑米、红米、香米,其中黑米和红米都有糯、黏、粳米之分;香米更是包含黑香糯、红香糯、紫香糯、黑香粳、红香粳、紫香粳、黑香黏、红香黏、紫香黏。总之我国特种稻米品种极多,类型齐全,已经入了国家资源库的黑米品种就有四五百种之多,更不用说五花八门的香米了。

2、特种稻米的功效:《本草纲目》中说黑糯米具有“补中益气,发痘疮,止虚寒,暖脾胃,治消渴”的功效;清代曹庭栋在《养生随笔》说“用香稻叶片和香米来煮粥最是清香醉人,问到就能让人口吃生津;而紫米根据《旧厅志》中记载更是用其拌中草药治疗跌打刀伤,因而得接骨糯的美称。

3、其他功效(我觉得还有待证明,不排除夸大嫌疑)黑米可以治疗缺铁性贫血,用黑米酿制的黑米酒可以补气、暖胃、补肾、治疗神经衰弱、慢性胃病;黑米紫米等特种米还具有一定的延缓衰老,提高人体免疫力等多种生理功能。另外广西壮族自治区,当地群众常把当地出产的东兰墨米当作病人、妇女的滋补食品哦。

什么是特种稻米,作为普通人我还真没听说过。民以食为天,食以米为先,搞个什么特种米估计又是什么专家炒作出来的新名词,就像是8000多块钱一斤的景阳富硒大米。

在普通人看来大米一般分类有,白米、珍珠米、糯米。细分的话有红米、黑米、和糙米。糯米一般只用作制作粽子和酿酒,糍粑,年糕等一般不做主食。

至于分布地域性的大米 ,北方比较出名的就是五常稻花香米,(一般人也吃不到)南方的丝苗米。

至于现在的特种大米是哪里出产的,营养价值怎么样,普通老百姓吃不吃的起,就不是给大米披上“特种”两字的人所关心的了!

特种水稻这个名词,说实话,我也只是听说过,也没有见过这个特种水稻,也没种植过这种水稻,甚至也没有吃过特种水稻。相信大多数老百姓也跟我一样。

据我查资料了解,目前稻共有27540种,其他特种稻共有150多种。

具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比,含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分,此外,还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质,并具有一定的生理调节功能。


特殊稻米,没听说过,可能是商家为了打广告而起的名称吧,它可能有普通稻米没有的一些性质,比如:颜色上的差异,抗病性的差异,产量的差异,营养元素的差异,种植上的一些差异,不管这么叫,肯定有它的特别之处,不过有优点就有缺点,那是必然的,可以保证质量,那是最关键的。也是大家所提倡的,最关心的问题。

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